Rubs
Rubs geven je barbecuegerechten een krachtige smaakboost. Wrijf ze direct op vlees, vis of groenten voor een perfect gekruide korst en extra diepte in smaak.
Vaak samen gekocht met
Waarom barbecue rubs kopen bij ons ?
Een goede rub is dé geheime kracht van elke pitmaster. Het is een droog kruidenmengsel dat je vlees, vis of groenten direct meer smaak en karakter geeft. De kruiden trekken in het product en zorgen tijdens het grillen voor een heerlijke, knapperige korst: de bekende ‘bark’. Of je nu kiest voor pittig, zoet, kruidig of rokerig – met de juiste rub til je elk gerecht naar een hoger niveau. Perfect voor low & slow barbecue, maar net zo goed voor een snelle steak of kipfilet.
Veel gestelde vragen
Wat maakt een rub anders dan een marinade?
Een rub is droog en vormt tijdens het grillen een smaakvolle korst, terwijl een marinade vloeibaar is en dieper in het vlees trekt.
Hoe breng ik een rub aan?
Wrijf het vlees of de vis rondom in met de rub. Laat het daarna even intrekken voor een intensere smaak.
Kan ik rubs combineren met barbecuesaus?
Zeker! Gebruik de rub als basis en voeg tijdens het grillen een saus of glaze toe voor extra smaaklagen.
Zijn rubs ook geschikt voor groente of aardappels?
Ja, absoluut. Rubs geven ook groenten, aardappels of zelfs vis een verrassende twist.
Hoelang blijven rubs goed?
In een afgesloten pot op een droge, donkere plek blijven ze 1 tot 2 jaar houdbaar. Daarna neemt de kracht van de kruiden langzaam af.