Ontdek het uitzonderlijke X01 Steakmes uit de Flagship Series van HEZHEN, hét topsegment van dit gerenommeerde Chinese messenmerk. Dit steakmes combineert ongeëvenaarde scherpte met verfijnde afwerking en een stijlvol design dat wereldwijd erkenning kreeg, waaronder de gouden prijs bij de London Design Awards.
Het lemmet is opgebouwd uit 73 lagen Damaststaal met een kern van 14Cr14MoVNb poederstaal. Dankzij de vacuüm heat-treatment techniek bereikt het mes een hardheid van 62-64 HRC, waardoor het extreem scherp blijft en jarenlang topprestaties levert. Het regendruppel damascus patroon geeft het mes een artistieke uitstraling, terwijl de fijne balans bij de krop zorgt voor moeiteloos snijden.
Het handvat is vervaardigd uit Europees Olijfhout en afgewerkt met een mozaïek klinknagel. Dit geeft het mes niet alleen een elegante look, maar ook een ergonomische grip die perfect in de hand ligt. Elk mes wordt met de hand gepolijst, gecontroleerd en verpakt in een luxe giftbox.
Gebruik
Het X01 Steakmes is ideaal voor het snijden van malse vleessoorten zoals biefstuk. Het slanke, stevige lemmet loopt uit in een punt en glijdt moeiteloos door vlees, waardoor je de pure smaakbeleving van je steak optimaal behoudt.
Afmetingen
Totale lengte: 26 cm
Lemmetlengte: 13.5 cm
Lemmetbreedte: 3.2 cm
Gewicht: 120 gram
Specificaties
Kern: 14Cr14MoVNb poederstaal
Damascuslagen: 316 / 316L RVS (73 lagen)
Hardheid: 62-64 HRC
Snijhoek: 15° per zijde
Balans: bij de krop
Roest- en slijtvast
Niet vaatwasserbestendig
Luxe giftbox inbegrepen
Garantie: 10 jaar
Waarom kiezen voor dit mes?
Professioneel steakmes met extreem lange scherptebehoud
Bekroond design en met de hand afgewerkt
Prachtig Olijfhouten handvat met ergonomische grip
Luxe uitstraling, geleverd in giftbox – ideaal als cadeau
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
